云南是我国核桃制造的主要领域之一，也是该国顶部的种植和产出等级的领域。但是，很长一段时间以来，核桃行业一直在处理，并且没有足够的深度加工和高价值产品的开发。 6月15日，云南农业大学的记者发现，该学校的Sheng Jun教授和Tian Yang团队最近将核桃饮食纤维应用于帕金森氏病药物，并获得了专利的发明。这项研究的结果为预防和治疗帕金森氏病提供了新的想法，并为使用云南核桃行业的高成本开辟了新的途径。核桃与大脑健康：从传统的理解到帕金森的科学验证是一种尚未宣传的神经退行性疾病，全球有超过1000万患者，仅次于阿尔茨海默氏病。它的主要症状包括发冷，肌肉紧绷，运动延迟和非运动症状，例如便秘，悲伤和睡眠疼痛。目前，帕金森氏病的发病机理尚未完全释放，但研究表明，植物群和“肠脑轴”异常的肠道疾病可以在疾病的发展中起主要作用。传统疗法主要基于缓解症状的药物，并且无法治愈，因此找到新的干预技术很重要。核桃是核桃科的家谱。花生核富含油，蛋白质等，可以食用并用油压。核桃富含多不饱和脂肪酸，蛋白质和饮食纤维。大量研究表明，核桃的长期消费可以改善认知功能并延迟神经退行性病变。近年来，饮食纤维（包括核桃）在肠道菌群中的调节作用已成为热门研究主题。 “饮食纤维的使用是负面的NK被神经退行性疾病（例如帕金森氏病和阿尔茨海默氏病）的风险。云南农业大学食品科学与技术学院的团队成员和研究员认为，肠道的健康微环境可以影响轴心的大脑大脑的功能”，这为核桃饮食纤维应用于沃尔特的疾病提供了理论上的基础。种植面积超过了4300万MU，在该国的价值和产量的等级中，构成了一个工业网络，但长期以来，该行业面临着在石油提取的主要阶段的问题，并保持了最小的高级品牌，而lake＆laggity＆lab and last＆d＆d and and large＆d＆d and。瓶颈过程和科学研究不足的困难，并打开了整个“种植R＆D-Brand”核桃链的链条。 Sheng Jun教授和Tian Yang的团队长期以来一直专注于整个有关核桃和功能性深入加工的研究领域，并依次开发了一系列产品，例如核桃粉，核桃营养酱油和核桃Ras Yogurt，可以取代“脂肪粉”。最近，该小组首次发现核桃饮食纤维不仅可以防止小鼠帕金森氏病诱发症状的症状，而且还可以治疗已经开始的小鼠。通过深入研究，发现核桃饮食纤维可以通过调节“真菌 - 脑脑轴”来在帕金森氏大鼠中发挥神经保护作用，并且某些肠道微生物可能在其中起主要作用。重复探索后，团队创建了生物酶梯度水解和冻结技术建立以成功制备特定成分的不溶性核桃饮食纤维产品。在帕金森小鼠的模型中，通过喂养核桃饮食纤维，小鼠的运动配位，脚和神经功能得到了显着恢复，并且神经元多巴胺标志物和健康神经元标记的数量显着增加，减少NIGRA神经元损害，并防止Nigra nigra nigra nigra nigra nigra nigra syuronal损伤和预防α-核蛋白促成α-核蛋白。这一发现不仅为预防和治疗帕金森氏病以及维护产品的研究和开发提供了新技术，而且还探讨了核桃资源，行业升级和使用核桃的高成本的新方向。 “将来，该团队将继续对核桃饮食纤维的动作机制进行深入研究，以防止和治疗帕金森氏病和临床相关研究，并促进相关F的研究和开发非精神食品和辅助治疗药物。尚恩·詹说。记者发现，这项专利技术的成功研究和发展是营养干预领域的另一个重要发展，在神经退行性疾病领域的干预领域。有望促进功能性核桃食品或辅助治疗药物的开发，可为您提供更安全的和有效的干预效率，以帮助您改善帕金森病的特殊效果，并在帕金森病的效果上提高质量，并在帕金森病中提高质量，并在帕金森病中提高质量，并提供质量的质量，并提供质量的效果。 行业。